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Ob schnelles Feierabendessen oder aufwendiges Sonntagsmenü: Hier findest du Rezepte, Ideen und Inspiration aus unserem Kochclub – zum Nachkochen, Teilen und gemeinsamen Ausprobieren.

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Hauptgericht

Hackfleisch-Reis-Pfanne

Ein einfaches, würziges Alltagsgericht mit saftigem Hackfleisch und fluffigem Reis – perfekt für den schnellen Zufallsabend.

Kategorie

Hauptgericht

Fleischart

Rind

Zeit

30 Minuten

Zutaten

Was Sie brauchen

Zutaten

400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt), 200 g Reis, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Paprika, 1 EL Tomatenmark, 400 ml Gemüsebrühe, 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Öl zum Anbraten, frische Petersilie zum Garnieren

Kochanleitung

Befolgen Sie die Schritte sorgfältig.

Zubereitung

1. Reis nach Packungsanweisung garen. 2. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden. 3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten. 4. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und mitbraten. 5. Tomatenmark und Paprikapulver einrühren, mit Brühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. 6. Den fertigen Reis untermischen, abschmecken und mit Petersilie servieren.